Cuvée du Fondateur

Brut

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Cuvée du fondateur

Intense, vanillé, profond.
Cette cuvée symbolise la signature de la maison, ensemble harmonieux et équilibré entre fruité et structure. La valeur sûre d’un champagne de tradition.

Accords mets et vins

Idéal avec du poulet rôti, des paupiettes de veau, des pommes grenailles, des girolles.

Notes de dégustation

à l’oeil

Jaune intense.

au nez

Fruité expressif, ananas rôti.

en bouche

Gamme aromatique complexe, vanillée, mêlant les fruits jaunes et un caramélisé très fin.

Cuvée du fondateur

Les coulisses de la cuvée

Assemblage

75% cépages noirs (Pinot Noir et Meunier)
25% Chardonnay
Dont 35% de vins de réserve

Dosage : 10 g/L

Vieillissement

18 mois et plus d’élevage en caves.

Recommandations

Temps de garde : 1 à 3 ans.
Température de dégustation : 10/12°C.

Copyright © Champagne Montaudon / Création : Agence Hachetag Reims
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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